Предприятия общественного питания, как правило, обслуживают большое количество посетителей. Рђ значит работа персонала РЅР° РєСѓС…РЅРµ должна быть быстрой Рё РЅР° высоком СѓСЂРѕРІРЅРµ. Этому РІРѕ РјРЅРѕРіРѕРј способствует современное оборудование для общепита http://www.tehcomplect.ru/. Р’ настоящее время постоянным СЃРїСЂРѕСЃРѕРј пользуются пароконвектоматы — тепловая универсальная техника. РћРЅР° предназначена для одновременного приготовления нескольких блюд. Такой агрегат полностью автоматизирован Рё успешно заменяет плиты, варочные котлы, печи, устройства для жарки Рё С‚. Рї.

Преимущества

Пароконвектоматы имеют много положительных характеристик, а именно:

• Функциональность. Р’ РёС… конструкции заложены разные режимы работы: жарка, варка, тушение, запекание.
• Экономичность. Отсутствие расходов РЅР° приобретение оборудования для выполнения конкретных операций, электроэнергию, газ.
• Сохранность вкусовых качеств продуктов Рё блюд. Процесс приготовления пищи осуществляется РІ щадящих условиях, поэтому витамины Рё полезные вещества РёР· нее РЅРµ удаляются.
• Прочные материалы изготовления. Надежные агрегаты выполнены РёР· нержавеющей стали. Долго РЅРµ теряют СЃРІРѕР№ изначальный внешний РІРёРґ Рё РЅРµ склонны Рє поломкам.
• Легкость управления Рё СѓС…РѕРґР° Р·Р° техникой (обслуживать ее можно как РІ ручном, так Рё автоматическом режиме).
• Безопасность эксплуатации. Хорошая изоляция РЅРµ дает обжечься персоналу.
• Наличие стеклянных дверей Сѓ оборудования. Позволяет наблюдать Р·Р° происходящим внутри процессом Рё контролировать его.

Пароконвектоматы следует приобретать только в специализированных компаниях.